ingredients:
40cl de creme liquide(minimum 20/ )
200 g de chocolat (noir au lait avec des noisettes) c est au choix !
2 sachets de gelatine vegetal ( types chantifix non alimantaire)
temps de preparation:
15 min
tems de repos au frais: 2 h
mettre la cremes 2 h au frais avent de la monter en chantylly
etapes de prep:
casser le chocolat en morceaux y ajouter un fond de creme metter le au micro ondes 1 min laisser refroidir a temperatures ambiante
faire ramolir la gelatine
monter la creme en chantilly au bout de 1 min ajouter la gelatine
monter la creme en chantilly jusqu obtenir une chantilly assez ferme
prendre une cuilerre a soupe de chantyilly et la melanger delicatement au chocolat
incorporer cette preparation creme chocolat au reste de chantylly
attention il ne faut pas melanger mais incorporer pour ne pas faire retomber la chantilly
metrre au refrigiratteure 2 h
merci a tous de lire cette recette
je vous aime